No âmbito do Dia Internacional para a Consciencialização sobre a Perda e Desperdício Alimentares, e de acordo com um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) que a Hipoges se propôs a levar a cabo – o Combate à Pobreza – a empresa organizou uma recolha de alimentos, tanto em Portugal como em Espanha.
O kick-off deste projeto de Responsabilidade Social Corporativa (RSC) foi feito através de um vídeo criado pelas Nações Unidas, mais especificamente a Organização para a Comida e Agricultura das Nações Unidas, pedindo-se uma reflexão sobre a questão do desperdício alimentar e o impacto que este tem no planeta, na pobreza e nas sociedades.
A recolha de alimentos a que a Hipoges se propôs, em Portugal, foi dirigida para a AMI e Centros Porta Amiga de Lisboa e Porto, tendo-se feito uma mobilização entre a equipa portuguesa, comunicando-se as necessidades desta instituição e pedindo que todos doassem alguns dos mais importantes alimentos de longa duração, como conservas (por exemplo, atum, salsichas, arroz, feijão, esparguete, cereais, papas para bebé e leite em pó). A meta que a Hipoges conseguiu atingir – doar o equivalente a 500€ em alimentos – viu-se através da entrega de várias caixas cheias destes produtos de alta necessidade.
Em Espanha, a recolha feita foi financeira, pelo que a empresa doou um total de 1055€, equivalentes a 949.5kg de comida. Esta doação monetária foi dirigida ao Banco de Alimentos de Madrid, numa grande recolha online de alimentos, possibilitando ajudar quem mais precisa, diminuir o desperdício e colmatar a pobreza, passo a passo.
A Equipe “Operação Kilo” da Fundação Banco de Alimentos de Madrid expressou o seu agradecimento com algumas palavras para todas as pessoas que trabalham com a Hipoges e que colaboraram nesta iniciativa:
“Estamos a escrever-vos para agradecer a vossa contribuição (…), que arrecadou um total de 560 euros correspondentes a 30 doadores e uma doação empresarial de 495 euros que perfaz um total de 1.055 euros, que irá para a compra de comida.
Tenha a certeza de que a vossa doação, juntamente com a de muitas outras pessoas que, como vós, têm uma grande sensibilidade social, contribuirá para aliviar a grave situação que vivem muitas pessoas na Comunidade de Madrid, que sobrevivem diariamente com recursos extraordinariamente limitados, situação que agravou com a grave crise económica que vivemos.
Os alimentos doados serão distribuídos, junto com os recebidos por outros canais, entre 540 instituições filantrópicas registadas na Comunidade de Madrid, que atendem diariamente 190.000 pessoas, através de residências, refeitórios, atividades assistenciais, etc., 33.000 dos beneficiários são crianças e 10.000 são bebés.“
O desperdício alimentar como problema grave global
Nos dias que correm, o desperdício alimentar tem vindo a tornar-se um hábito, sendo que as pessoas estão a comprar mais alimentos do que é necessário, a deixar que legumes e frutas se estraguem em casa ou a requisitar porções demasiado grandes para se consumirem.
É um problema muito grave, e a nível global são desperdiçadas toneladas de comida diariamente. Entre a colheita e a comercialização, cerca de 14% dos alimentos produzidos são perdidos.Na Hipoges acreditamos que não existe espaço para o desperdício alimentar em tempos normais, muito menos em tempos de crise como os que vivemos, com a COVID-19. E olhamos para esta pandemia como uma chamada de atenção para se repensar a forma como se produz, gere e desperdiçam alimentos. Depende de todos nós alterar hábitos para que o desperdício alimentar não se torne uma forma de viver, tendo em consideração que cada vez mais pessoas passam fome no mundo.